De sint is weer in het land en we worden weer overspoeld met lekkers. Mijn favoriet zijn de pepernoten. En hoe leuk is het om deze zelf te maken, en dan een iets wat gezondere versie. Juist het zelf maken van lekkernijen zorgt ervoor dat ik bewuster ben van wat ik eet, maar ook meer geniet en het is gewoon veeeel lekkerder. Ik vroeg op instagram of ik koolhydraatarme of pepernoten met dadels zou maken. 100% stemde op koolhydraatarm! Het volgend receptje is niet koolhydraat ar