top of page

Blog

Havermout-banaan pannekoekjes

Heerlijk zijn ze deze havermout-banaan pannekoekjes, maar dan ook letterlijk: koekjes uit de pan!

Voor mijn zoontje is het al bijna een standaard ritueel: in het weekend is het tijd voor pannekoekjes :D. In elk handje gaat er een pannekoek en happen maar. Door de banaan en de rozijntjes die erdoorheen zitten zit er al genoeg smaak aan waardoor ik er voor mijn zoontje ook geen extra zoet bij hoef te doen (denk aan honing, stroop etc.).

De pannekoekjes zijn ook handig als snel ontbijtje, je kunt een avond van tevoren het beslag klaar te maken. Even in de pan, ondertussen een kopje koffie zetten en je bent helemaal klaar. Scrol snel naar beneden voor het receptje.

Havermout-bananen pannekoekjes